馬肉は加藤清正の時代から、薬膳料理として食べられていたという熊本の特産品。徹底した品質管理の下に生産される「新鮮馬刺し肉」は
高タンパク、低カロリー、低脂質、に加えてビタミン、ミネラルが豊富で肥満気味のワンちゃんにピッタリのお肉です。
脂肪分は牛の約10分の1、タンパク質は約10〜20％多く、カロリーは約半分で、ダイエットメニューにも最適！少量で充分な量のタンパク質が補えますので、食欲の落ちたシニア犬にもおすすめです。 赤味独特の味わいと甘みと美味しさをお楽しみいただけます。
馬にもいろいろな種類があり、それらがすべて食用に向いているわけではありません。サラブレッドなど、私達がよく目にする競走馬は、食べるものではなく、やはり走らせるための馬になります。
食用馬として代表的な馬は、ブルトン、ペルシュロン、ベルジャンとそのかけあわせの
ペルブルジャンです。飼料は繊維質中心の粗飼料に比べて、デンプンやタンパク質含量が高いエサです。トウモロコシ、ぬか類、大豆や大豆粕（かす）、綿実などを混ぜ合わせた混合飼料を与えて丹念に飼育しています。
ペットには生で食べさせてあげられます。
生食用食肉の表示ができるのは、まな板や従事者の手指の管理についても厳しい基準がある厚生省の生食用食肉の衛生基準をクリアしているからです。一般 に生肉・牛刺し・生ﾚﾊﾞｰなどが流通していないのは、この基準がなかなかクリアできないほど厳しいものだからです。
さかい企画では、新鮮な馬肉がタイムリーに入荷するシステムが実現しました。
ＨＡＣＣＰ対応の工場で、原材料受け入れは勿論、製造後にはしっかり品質をチェックしています。製造作業前、作業中のまな板、ナイフ、従業員の手指など、製品に直接触れるもの及び床壁に至るまで衛生検査を行い徹底した衛生管理を行っています。
またＨＡＣＣＰシステムに対応した工場内はゾーンニングされゾーン間では人の出入りは出来ません。人や空気の流れだけでなく、製品の流れも厳しく管理さ れています。各ゾーンには専用の入出ゲードがあり手指洗浄は勿論の事、アルコール殺菌・エアゲートを通り入室します。また工場内の空気はクリーンゾーンか らダーティゾーンへ流れるのでクリーンゾーンは常に衛生的です。
ＨＡＣＣＰ認証制度を取得している工場での生産だからこそ
「美味しい」「安心」「安全」な馬肉を生でいただく事が出来るのです。
【 解凍方法 】
- ご利用の量のみ解凍してください。
- 電子レンジ等で解凍する場合、必ずお皿に移し、ラップをかけてから温めてください。
- 湯煎解凍される場合は火傷にご注意下さい。
- 必ず、商品を温めた後は温度の確認をしてください。
温めすぎにご注意下さい。
※
ご注意 解凍しすぎると、肉汁とともに栄養成分がでてしまいますので解凍しすぎないようにお気をつけください。
パラパラタイプだから、袋から取り出し、お皿に出すだけ。食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐに食べさせてあげられます。急いでいるときには、便利ですね！
| エネルギー |
110kcal |
ナトリウム |
50mg |
| 水分 |
76.1g |
カルシウム |
11mg |
| タンパク質 |
20.1g |
リン |
170mg |
| 脂質 |
2.5g |
カリウム |
300mg |
| 炭水化物 |
0.3g |
飽和脂肪酸 |
0.99g |
日本冷凍食品検査協会分析
※ -（ハイフン）表示の場合は未分析の項目です。
| 商品名 |
熊本県直送 馬肉荒挽きパラパラミンチ 300g |
| 原材料名 |
馬肉（熊本県直送） |
| 内容量 |
300g |
| 原産国 |
日本国 |
| 含有添加物 |
無添加（合成添加物・保存料を一切使用しておりません） |
| 加熱の有無 |
非加熱 |
| 保存方法 |
−18℃以下で保存してください。解凍後の再冷凍は劣化の原因になります。開封後は早めにお召し上がりください。 |
| 与え方 |
あらかじめ使用する分だけを冷蔵庫に移し、やや霜が解けた状態で好みに応じた量をトッピングしてください。
※はじめて生食を与える方は下記を参考にしてみてください。
「生食」への上手な切り替え方 |
まとめ買いでさらにお得
馬肉とオメガ3えごまオイル
皮膚にいいとされる馬肉とえごまを使ったごはん。オメガ3えごまオイルは、皮膚にトラブルが出やすかったり腫瘍がある場合、あるいは予防においても最高のオイルです。
養生野菜と馬肉ミンチのスープ
初めての方にも簡単なレシピです！時間がないときにもおすすめですよ＾＾
納豆とミンチのレタス包み
納豆はビタミンB群が豊富で、独自の成分・ナトウキナーゼは血をさらさらにしてくれます！
フードの豆乳カボチャスープかけ
低カロリーの馬ミンチとダイエット効果が期待される、豆乳を使ったダイエットメニュー。
お野菜たっぷりミートソースパスタ
みんな大好き！野菜タップリ・簡単美味しいパスタメニューです。
馬肉ミンチと季節野菜たっぷりのピラフ
人気の熊本県直送馬肉のパラパラミンチと、季節の野菜をたっぷり使ってとっても手軽なピラフを作りました。
よっぽど気に入ったみたいです♪
広納様 ルナちゃん・アランちゃん
こんばんは。
先日御社の馬肉などを購入させていただきました。
我が家はもともと生肉を食べていましたが、今回、さかい企画さんの馬肉などを購入してご飯のトッピングにしてみたら・・・
冷凍庫から袋を出しただけで、キッチンに集合
するまでになってしまいました!!
よっぽど気に入ったみたいですよ♪
これからも美味しく、安全な食材を楽しみにしております。
この品質には驚きました！
手作りごはんがんばってるよ！様
他社の馬肉を使っていましたが、お誕生日だったので今回はﾌﾟﾗｲﾑｹｲｽﾞさんのを買ってみました。
まずパッケージをみて驚きました！
なんて綺麗なんでしょう！
いつも使っていたのは袋の中に霜がついていたので・・・。
お肉はにくにくしていて、色もとってもきれい！！
もちろんうちのちょこちゃん（ヨーキー）もとっても気に入ってお皿もキレイになめていました。
本当にお肉の品質は良かったので5つ★です
＞さかい企画より
品質・鮮度が大変重要なポイントです。
これからも一生懸命に鮮度を重要視して製造して参ります。
喜んでいただいて大変うれしいです。
生肉ごはんのおかげで長生き！
飛呂ちゃん（18歳）オーナー：N様
プライムケイズさんのお肉はミンチで食べやすく、良く食べてくれます。
中でも
ラムのミンチはお気に入りです。18歳でも毛並みはつやつやです。今月１９歳のお誕生日を迎えます。
生肉ごはんのおかげで長生きできました。とても感謝しています。
新鮮生肉の鮮度の良さに驚きました！
ティアラ様
うちでは、パピーの頃から量販店等で販売されているドッグフードは一切与えていません。
健康一番に、
熊本産 馬肉荒挽きパラパラミンチ
熊本産 馬肉内臓荒挽きパラパラミンチ
オメガ3フィッシュオイル EPA+DHA
そして茹でた野菜 数種類をトッピングして簡単手作り食にしています。
新鮮生肉は茹でたりせずに、そのまま与えています。
小型犬でも食べやすい大きさのパラパラミンチになっていて、必要な分量だけ取り出せ、扱い方も非常に良いと思います。
新鮮生肉を食べる事は、犬にはとても必要な栄養素だと思っています。
ネットでも色々なショップから生肉を買う事が出来ますが、さかい企画さんの新鮮生肉の鮮度はとても良く品質の良さを感じます。
原産地の記載もされていて、厚生省の生食用食肉の衛生基準をクリアし厳しい品質管理をされているようです。
食付きが良く、食べ終わってもお皿を舐め続けているのは
とても美味しいからでしょう！
毛並が良く、歯石の付着を感じるとこもありません。
さかい企画さんの新鮮生肉の鮮度・品質の良さに安心して与えられます！
