鶏肉のみぞれ煮込み
調理時間 約13分鶏肉をホタテ出汁の大根おろしあんで煮込みました。お豆腐入り。
フードや健康一番にかけて！
ホタテには血圧を調整し、高血圧が原因の脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的なタウリンが豊富に含まれます。
今回のレシピに使った材料
・豆腐(絹でも木綿でも)・・・40g
・食欲向上パウダー ほたて・・・小１
・極上本葛・・・小１
・大根おろし・・・30g
・お湯・・・110cc
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
胸肉は大き目のそぎ切りにする
大根はおろしておく
2.小鍋に分量のお湯と食欲向上パウダーほたて・豆腐、大根おろしを入れて火にかける
3.２が軽く煮立ったら極上本葛を少量の水で溶いたものを回し入れ一煮たちさせる
4.３にそぎ切りにした鶏胸肉を加えて弱火でゆっくり火を通せば完成☆
