鶏肉のみぞれ煮込み
調理時間 約13分鶏肉をホタテ出汁の大根おろしあんで煮込みました。お豆腐入り。
フードや健康一番にかけて！
ホタテには血圧を調整し、高血圧が原因の脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的なタウリンが豊富に含まれます。
今回のレシピに使った材料
・豆腐(絹でも木綿でも)・・・40g
・食欲向上パウダー ほたて・・・小１
・極上本葛・・・小１
・大根おろし・・・30g
・お湯・・・110cc
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
胸肉は大き目のそぎ切りにする
大根はおろしておく
2.小鍋に分量のお湯と食欲向上パウダーほたて・豆腐、大根おろしを入れて火にかける
3.２が軽く煮立ったら極上本葛を少量の水で溶いたものを回し入れ一煮たちさせる
4.３にそぎ切りにした鶏胸肉を加えて弱火でゆっくり火を通せば完成☆
このレシピに使われている商品
無薬飼育鶏 ムネ肉カットタイプ (皮なし) 450g
無薬飼育鶏の胸肉の皮をはずして食べやすい大きさにカットしました！
食欲向上パウダー ほたて 15g
北海道のホタテはタウリン・ビタミンB12・亜鉛がとても多く含まれています。健康を維持するための万能食材！
極上本葛 100g
下痢の時、消化器が弱っている時のエネルギー補給にとてもオススメです！100％混じりけ無しの本葛です。
