サツマイモの練りきり？！
お正月向けに(*^_^*)
食物繊維ばかりが注目されがちですが、 サツマイモにはビタミンE・B6・C・葉酸・パントテン酸・カリウム・銅・モリブデンといった豊富なビタミン・ミネラル類が含まれています！
硬くはありませんが、おやつにあげる時は詰まらせないよう、小さくカットしてあげてくださいね。
今回のレシピに使った材料
・野菜de元気れんこん（れんこん粉末）・・・小２
・粉とうにゅう・・・小１
・水・・・大１・１／２
・クランベリー・・・１粒
作り方
2.分量の水を少しずつ加えてよく混ぜる。
3.サツマイモをレンジで加熱調理したものを加える。
4.こんな感じでよく混ぜてください。
5.ラップをふんわりかけて６００ｗで３０秒加熱し、混ぜてさらに３０秒加熱、 ラップを外し同じ工程を繰り返す。
6.最後にラップを外して加熱することで、水分が飛んでまとまるようになります。
7.ラップに３センチ大の球体になるくらいの量を取り、茶巾の様に捩じって形を作る。
8.こんな感じです。
9.最後にクランベリーを小さくちぎって上にのせれば完成☆
10.このままでも自然の甘味で美味しいですが、人用は砂糖を混ぜればさらに美味しく召し上がれますよ♪
このレシピに使われている商品
【冷凍】うまかポテト 2〜4本 (約300g)
生協でも人気の石焼いも！おいしい石焼き芋がお家で簡単に作れます。便秘や肥満、美容に有効な食物繊維がたっぷり！
野菜de元気 れんこん粉末 50g
貧血予防、神経機能の維持・肝機能の改善に効果があるビタミンB12が豊富なれんこんの粉末です。消化吸収しやすい細かさ！
(小袋パック) 粉とうにゅう 50g
粉状になっているので、消化に負担をかけずに腸内環境を改善することができるため、便秘気味の子にとてもおすすめです！脱脂されているので大豆特有の生臭さもありません。
