栄養成分値(100gあたり)
エネルギー 630kcal たんぱく質 10.2g
脂質 12.2g 繊維 13.5g
水分 10.2g 灰分 7.9g
カルシウム 126mg リン 14mg
成分分析結果(100gあたり)
遊離アミノ酸
アルギニン 13mg リジン 67mg
ヒスチジン 20mg フェニルアラニン 44mg
チロシン 39mg ロイシン 116mg
イソロイシン 51mg メチオニン 16mg
バリン 92mg アラニン 179mg
グリシン 53mg プロリン 82mg
グルタミン酸 147mg セリン 53mg
スレオニン 52mg アスパラギン酸 144mg
トリプトファン 18mg シスチン 3mg
アミノ酸自動分析法
※トリプトファンは高速液体クロマトグラフ法
脂肪酸組成
14:0 ミリスチン酸 0.30%
16:0 パルミチン酸 16.40%
16:1 パルミトレイン酸 0.20%
18:0 ステアリン酸 2.00%
18:1 オレイン酸 38.00%
18:2 リノール酸 37.80%
18:3(n-3) αリノレン酸 2.50%
20:0 アラキジン酸 0.50%
20:1 イコセン酸 0.60%
22:0 ベヘン酸 0.30%
24:0 リグノセリン酸 0.60%
未同定 0.60%
ガスクロマトグラフ法
日本冷凍食品検査協会調べ
放射線量 試験成績証明書
試験成績証明書
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原材料について
原材料 植物抽出酵素・米ぬか・ふすま・おから・大麦
※原料の一部産地変更のお知らせ
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