かぶと鶏ミンチのあんかけ
調理時間 約14分旬のカブを鶏ミンチと一緒にあんかけにしました。健康一番やフードにかけて！
えびに含まれるアスタキサンチン酸は血管内の悪玉コレステロールを除去してくれ、がんの予防にも効果もあるとされています。
今回のレシピに使った材料
・食欲向上パウダー えび・・・小１
・かぶ・・・40g
・極上本葛・・・小１
・お湯・・・120cc
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
かぶは小さくなりすぎない程度にカットする
2.小鍋に分量のお湯、食欲向上パウダーえびを加えて火にかける
3.２が沸騰したら鶏ミンチ・かぶを加え、かぶが柔らかくなるまで弱火で煮込む
4.極上本葛を少量の水で溶いたものを回し入れ、とろみがつけば完成☆
