無薬飼育鶏は、大自然から湧き出る美味しい水を飲み、風が通り抜ける気持ちの良い「鶏舎」で、飼料・水・飼育環境にこだわり、抗生物質やホルモン剤を一切使用せずに育てられた安心安全な鶏です。
肉の締まりと深い旨味が特徴
無薬飼育鶏は、良質なタンパク質が豊富で、従来のブロイラーに比べ、旨み成分イノシン酸が約15%も多く、肉の締まりと深い旨味が特徴です。
もちろん添加物や着色料などは一切使用しておりません。
ひよこを生産する孵卵場・育てる養鶏農家・飼料を作る飼料工場・食鳥処理場など全てが吟味されています。 また、各シーンで様々なチェック項目を設け、厳しいチェックにより育てられています。安心へのこだわりのチェックシートには 雛の入雛前・・・８項目 雛の入雛時・・・7項目 育雛・肥育期間・・・9項目 出荷時 ・・・・6項目
全部で３０の項目にパスしないと出荷されることはありません。
※天然物につき、袋によって若干のばらつきがございますことを 予めご了承ください。
