噛むほどに味わい深く♪一度食べたら病みつき!
氷下魚(こまい)はタラ科の魚です。氷の下の魚って書いてコマイってなかなか読めないですよね。ヒメタラといえばなんとなくわかる方もおられるのではないでしょうか。身は白身でとっても淡泊なお魚ですがとても美味しいです! 飽きのこない美味しい味で最近注目を集めている魚です。その氷下魚を干していますのでとても保存も便利です。すこし炙ると、香ばしさが増して食欲をそそります。わんちゃん猫ちゃんのカルシウム補給に最適です♪
また、私たちが食べる時には、焼いた氷下魚にマヨネーズ醤油、一味などつけて食べても絶品です。
長さは約12〜15cm。
わんちゃん猫ちゃんも、とても食べやすいサイズです。
煮干し好きな子にお勧めです!