甘くないライスプディング
発芽玄米使用のプライムライスを使ったライスプディングです。ヤギミルクに含まれる脂肪球は牛乳の1/6!消化吸収にとても優れています!
人用は砂糖を加え、仕上げにシナモンやココアをかけるとおいしいです。
今回のレシピに使った材料
・卵・・・1/2ヶ
・水・・・100〜110cc
・プライムヤギミルク・・・小1・1/2
・乾燥野菜 ほうれん草(仕上げ用)・・・少々
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
プライムライスは砕いておく
2.小鍋にプライムライス・ヤギミルク(分量の水で溶いたもの)・卵を加えてよく混ぜ、火にかける
3.トロッとしてきたら2を耐熱容器に移し、グリルに入れて焼き色がつくまで加熱
4.最後に乾燥野菜ほうれん草を飾りに振りかければ完成☆
お役立ち情報
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