まんだいパラ冷や麦
梅雨も明けていよいよ夏本番!暑いと食べたくなるのがお素麺。少し多めに茹でてわんにゃんと一緒にいただきましょう^^
お出汁多めで水分補給をし、栄養満点の「栄養のめぐみ」で暑い夏を乗り切るパワーをチャージ!!
今回のレシピに使った材料
・栄養のめぐみ・・・小1
・水・・・120〜150?
・まんだいパラパラミンチ(お好みのお肉でOK)・・・大2
・オクラ・・・1本
・乾燥野菜にんじん・・・スライス2枚
作り方
2.冷麦を茹でておく。
3.小鍋に水と栄養のめぐみを入れ、沸騰したらまんだいパラパラミンチを入れる。
4.つぎに型抜きした人参・カットしたオクラを入れ少し火にかける。
5.4に冷麦を加えさっと煮て火を止め、冷やす。
6.器に冷麦を盛り付け、上に具材をのせて最後にお出汁をかければ完成☆
水分補給も兼ねてお出汁はたっぷり目に!
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お役立ち情報
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