手羽先のカット方法!これで小型犬も安心♪
手羽先のカットの仕方をお届けいたします。
はかた一番どりの手羽先です!
トレーに載せてみました。
う〜んスーパーで売っているみたい
手羽先の裏側に包丁で切れ目を入れておけば、
から揚げや煮物にしたとき食べやすいですよ♪
こんな感じです↓
さて、もっと小さくカットしたい方に!
今から手羽中ハーフを作ってみます。
調理は坂井です。
坂井はとっても料理が上手なのです☆
私は今回カメラマンです☆
まず、手羽先を写真下のようにもち、折れ曲がった部分をカットします。
このときに軟骨部分ならば簡単に切れます。
軟骨に当たらなければちょっとゴリっとした感じです。
二つに切れました。
次に大きい方を立てて持ち
真ん中に包丁を入れ下に向かって切ります。
真ん中は骨が無いので簡単に切れます。
切れたら上下を反対にして、もう片方も切り、切り離します。
そうすれば3本になります。
わんちゃんのご飯にこのままのせてあげると
絶対に大喜びですよ!
うちの子たちも大喜び?
ワンズたちにあげたところを写真でとるのをわすれました。。。
なぜって?
から揚げを作るのに夢中だったから(笑)
今回は手羽中ハーフだったので
片栗粉をつけてあげたあと
甘辛のタレにくぐらせ
ゴマをふりかけました!
早生キャベツを下に引いて
お野菜たっぷりでいただきました!
いかがですか?
プライムケイズは
犬猫の手作りご飯を応援します!
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