きのこチーズリゾット
粉豆乳も使っているので栄養満点！
豆乳に含まれるイソフラボンには骨粗鬆症予防や美白作用、保湿作用の向上などの効果があります！
人が食べる時は塩・黒コショウを加えると美味しいです。
今回のレシピに使った材料
・プライムチーズ・・・１本
・しめじ・・・15g
・パプリカ(赤黄)・・・15g
・粉とうにゅう・・・小１
・お湯・・・150cc
・乾燥野菜 ほうれん草・・・少々
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
しめじとパプリカはみじん切りにする
プライムチーズはすり下ろしておく
2.お湯を加えた小鍋を火にかけ、みじん切りにしたしめじとパプリカを加えて煮立たせる
3.２にご飯・すりおろしたチーズ・粉とうにゅうを加えてトロトロになるまで煮込む
4.器に盛り付け最後に乾燥野菜ほうれん草をふりかければ完成☆
