低カロリー低脂肪のラム肉でヘルシーな豆腐ハンバーグを作りました！
羊肉はダイエットにもいいし、アレルギーでも食べられるお肉！鉄分も豊富で貧血予防にも！

・ニュージーランド産ラム肉荒挽きパラパラミンチ・・・大３
・豆腐(木綿)・・・大１
・乾燥野菜きゃべつ・・・大１/２
・ケイズマイスター・・・少々
・パプリカ(赤、黄)・・・少々
・パセリ・・・少々

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.材料を用意
豆腐は水切り、パプリカは粗みじん、乾燥野菜きゃべつはお湯で戻しておく



2.ボールにラムミンチ、水切りした豆腐、きゃべつ、ケイズマイスターを加えて良くこねる



3.熱したフライパンに油を引き、丸く形を整えたハンバーグを焼いていく



4.焼き目がついたら裏返す
横でパプリカを焦げないように炒める



5.ハンバーグ、パプリカが焼けたらお皿に盛り付けてパセリをふりかければ完成☆