ごぼう・にんじん・ひじき・おからを使ったヘルシーナゲットです！
野菜をたっぷり入れたチキンナゲットを作りたくて考えました。
人が食べる時は塩・七味・おろし生姜を加えると美味しいです！

・無薬飼育鶏ムネ肉荒挽きパラパラミンチ・・・40g
・乾燥野菜 おから・・・10g
・野菜de元気 れんこん粉末・・・大１
・乾燥野菜 ごぼう・・・２〜３つまみ
・乾燥野菜 にんじん・・・２〜３つまみ
・あらめ ひじきでもok(乾燥)・・・２〜３つまみ
・九鬼ヤマシチ純正胡麻油・・・小１/２

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.材料を用意
乾燥おからは少し柔らかめに戻しておく
他の乾燥野菜類も戻しておく（ごぼう・にんじんは小さめにカットしておく）



2.ボールに鶏ミンチ・おから・れんこん粉末･ごま油を入れしっかり混ぜ合わせる



3.２に戻しておいた乾燥野菜類を全て加えてしっかり混ぜる



4.熱したフライパンに油をひき、小さくまるめたミンチを落として軽く押さえ焼いていく



5.焼き色がついたら裏返して焼き、両面色づいたら完成☆

6.乾燥おからは保存もきいて使いやすく、その上食物繊維が豊富で栄養もばっちり！ 常備しておきたい食材です！