
むらさき芋には目の健康や肝機能の向上に良いとされるアントシアニンが含まれています!
今回のレシピに使った材料
・野菜のめぐみ・・・小1/2
・むらさき芋粉末・・・小1/2
・れんこん粉末・・・小1
・プライムヤギミルク・・・小1
・シュウマイの皮・・・シュウマイの皮
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方

1.材料を用意
ジャガイモはレンジで加熱調理しておく

2.ヤギミルクに少量の水を加えて溶かす

3.ジャガイモをつぶして2のヤギミルクとれんこん粉末を加えて良く混ぜ、二等分にする

4.それぞれむらさき芋粉末、野菜のめぐみを混ぜ合わせる

5.それぞれ丸める

6.5え丸めたものの表面を軽く湿らし、シュウマイの皮で包む

7.耐熱皿にのせ、霧吹きでしっかり湿らしレンジで加熱調理
500wで様子を見ながら、皮が透き通るまで

8.出来上がり!
9.むらさき芋には目の健康や肝機能の向上に良いとされるアントシアニンが含まれています!
