とろーり春色うどん
今回のレシピに使った材料
・栄養のめぐみ・・・小1/2
・まんだいパラパラミンチ・・・大2
・卵・・・少量
・極上本葛・・・小1
・水・・・130cc
・うどん玉・・・1/3弱
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意 うどんはやや細かく刻んでおく
2.小鍋に分量の水を沸騰させ、卵を溶き入れ、器に取り出す
3.2の鍋に栄養のめぐみ・野菜のめぐみ・うどん・まんだいパラパラミンチをくわえて軽く煮込む
4.葛を少量の水で溶いた物を加えてとろみをつける
5.器にもりつけ、固めた溶き卵の残りをのせれば完成☆
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