クリスマスにピッタリのチキンロール！
お野菜を鶏肉で巻いて飾り付けしてみました！
鶏肉は低カロリー高たんぱく！ダイエットにも。

・無薬飼育鶏　胸正肉・・・1/2枚
・乾燥野菜　ほうれん草・・・大1
・パプリカ・・・5ミリ幅3本
・人参・・・適量
・ブロッコリー・・・適量
・パセリ・・・少々
・パプリカパウダー・・・少々

※分量はミニチュアダックス基準です。

1.材料を準備
ほうれん草はお湯で戻して、他の野菜はレンジで加熱調理しておく
にんじんは星形に抜いておく



2.鶏肉の右側半分にほうれん草をのせて広げる



3.2にパプリカをのせる



4.3をきつめに巻いて、巻き終わりを下にする



5.ラップでぴっちり巻いて、500wで30秒、向きをかえてさらに30秒、を後２回繰り返す



6.5が冷めたら巻き終わりを下にしたまま5ミリ幅にカット



7.お皿に盛り付け、野菜をお好みに飾り付け、パプリカパウダーとパセリを散らせば完成☆