魔女の気まぐれスープ
2色の野菜のポタージュを混ぜた栄養満点スープ!ハロウィン用に飾り付けしてみました☆
ヤギミルクは疲労回復などに作用するといわれるタウリンを牛乳の約20倍含んでいます!
今回のレシピに使った材料
・野菜のめぐみ・・・小1
・野菜de元気 人参粉末・・・小1
・プライムヤギミルク・・・小1
・水・・・大4
・乾燥野菜かぼちゃ・・・少々
・鶏肉とヤギミルクのマリアージュ・・・小欠片1ヶ
・のり・・・少々
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
じゃがいもはレンジで加熱調理しておく
2.滑らかにするために裏ごしをする
しなくてもOK!
3.飾り付け用の材料を用意
レンコン使っていません
4.のりをハサミで細くカットして、3の鶏肉とヤギミルクのマリアージュに口に見立てて貼っていく
(水をのり代わりにして貼る)
5.器に野菜のめぐみと人参粉末を入れ、プライムヤギ半量ずつ加える
それを水大2でのばす
6.5に裏ごししたじゃがいもを約大1加えてよく混ぜ合わせる
7.もったりとしていなければ、じゃがいもを少量ずつ加えて調節する
8.うつわに野菜の恵み→人参 の順で7を入れて、指でゆっくり円を一周描く
9.8に乾燥かぼちゃと鶏肉とヤギミルクのマリアージュで作った顔をトッピングすれば完成☆
10.ハロウィンプレートの一品に!
ハロウィンプレートの作り方はこちら
お役立ち情報
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