夏野菜のとろりんスープ
暑いときは葛を使った冷えたとろりんスープで食べやすくしています。夏は冷やして、冬は少し暖かい状態でフードにかけて!
人用はコンソメキューブを加えたり、中華スープの素にラー油と酢、
溶き卵を加えて酸辣湯風のピリ辛スープに♪
今回のレシピに使った材料
・おくら 1本
・手作りご飯の具 鶏肉・・・大1
・水・・・100cc
・極上本葛・・・小2弱
・鶏コラーゲンキューブスープ・・・1ヶ
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
2.鍋に水とキューブスープを加えて火にかける。
3.沸騰してきたらトマトを加える。
4.おくら、手作りご飯の具を加えて軽く煮る。
5.葛を同量の水で溶いたものを回しいれてよく混ぜる。
6.軽く沸いたら火を止め、冷やす。
7.出来上がり! フードにかけて召し上がれ!
お役立ち情報
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