マグロでふくさ焼風
お正月メニューにいかがでしょうか＾＾
今回のレシピに使った材料
・人参（みじん切り）・・・大1
・エリンギ（みじん切り）・・・大1
・三つ葉・・・少量
・卵・・・1個
作り方
2.三つ葉も細かく刻んでおく。
3.マグロミンチと合わせてしっかり混ぜる。
4.卵を割り入れてよく混ぜ、最後に三つ葉を加える。
5.油を入れ熱したフライパンに4を入れて卵焼きの要領で焼く。
6.こんな感じに焼けました。
7.包丁でカットする。
8.お皿に盛り付けて… 三つ葉をあしらってみました。
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