

お正月、ですね!
根菜は可愛く型抜き、白味噌は豆乳で代用しました。
お雑煮風のごはんで一緒に新年をお祝いしましょう^^
豆乳は皮膚や爪、筋肉などを健康に保つ効果がありますよ〜
今回のレシピに使った材料
・栄養のめぐみ・・・小1
・粉とうにゅう・・・小1と1/2
・大根・・・型抜き3ヶ
・人参・・・型抜き3ヶ
・子芋・・・3ヶ
・水菜・・・1本
・お湯・・・150〜200cc
作り方
子芋は皮をむいて三等分にスライスする。

2.粉とうにゅうは少量の水で溶いておく。

3.鍋にお湯を入れ根菜類を煮る。

4.2の鍋に水菜を入れさっと火を通したら水で冷やす。
その後、軽く結んでおく。

5.チキンビッツと栄養のめぐみを加える。

6.全て柔らかくなるまで煮る。

7.6に水で溶いた粉豆乳を加える。

8.軽く煮たら火を止める。

9.器に盛り付ける。

10.最後に結んだ水菜を上にのせれば完成☆

お役立ち情報
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