高たんぱく・高鉄分・低脂肪・低コレステロールな「エミュー」は大変ヘルシーな食材でダイエット中の子にもおすすめ！
野菜たっぷりのサルサソースで美味しく・ヘルシーなレシピです。

・エミュー極上フィレ肉・・・2〜３枚
・白菜・・・少し
・トマト・・・小１/４個
・しその葉・・・１〜１/２枚
・オリーブオイル・・・少々

1.白菜・トマト・しその葉を全て細かくカットする。



2.１を全て混ぜ合わせ、オリーブオイルを少し加える。



3.サルサソース(風)は完成！



4.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、お肉を焼いていく。



5.軽く焼き目がついたらひっくり返す。



6.焼きあがったらカットしてお皿に盛り付ける。



7.６の上から３のソースをかければ完成☆



8.【人用】 お肉には塩胡椒、サルサソースには玉ねぎのみじん切り・塩・ガーリック・チリを加えてください！