いろいろ肉巻き
そのままでも美味しいソーセージを肉巻きに!
豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1が沢山含まれていますが、その量は牛肉の10倍!
美味しくって栄養満点!特別な日にあげたい一品です♪
ソーセージに限らず好きなおやつを巻いても◎!

今回のレシピに使った材料
プライムレバー・・・1本
プライムチーズ・・・1本
・豚肉スライス・・・4枚
乾燥野菜にんじん・・・適量
・パセリ(飾り)・・・1房
・オリーブオイル・・・少量

作り方
1.レバーソーセージとチーズが折れない様に包みを外す。

いろいろ肉巻きの作り方1

2.乾燥野菜人参を戻しておく。

いろいろ肉巻きの作り方2

3.豚スライスを二枚上下に並べて上にソーセージ・チーズ・戻した人参をそれぞれ置き、きつめに巻いていく。

いろいろ肉巻きの作り方3

こんな感じになります。

いろいろ肉巻きの作り方4

4.ライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下にして焼いていく。

いろいろ肉巻きの作り方5

5.このくらい焼き色がつくまで焼いていく。

いろいろ肉巻きの作り方6

6.三等分にカットしお皿に盛り付けて、上にパセリをのせれば完成!

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