手羽先とほうれん草のスープ
おいしい手羽先を使ったスープ!
やみつき手羽先」はレトルトにしてあるのでとっても使いやすいと評判です♪
ほうれん草はシュウ酸が含まれるので湯でてから使ってください。
含まれるカリウムは塩分を体外に出す栄養素の代表です^^

今回のレシピに使った材料
やみつき手羽先・・・1本
・ほうれん草・・・少量
乾燥野菜にんじん・・・2つまみ
・お湯・・・100〜120?

作り方
1.鍋に手羽先を入れ、上からお湯を注ぎ、火にかける。

手羽先とほうれん草のスーフ?の作り方1

2.ほうれん草・乾燥人参を加え暫く煮込む。

手羽先とほうれん草のスーフ?の作り方2

3.乾燥人参が柔らかくなったら手羽先の骨を取る。
 ★お箸で手羽先を触るとホロホロっと崩れて骨が取れます。

手羽先とほうれん草のスーフ?の作り方3

 ★骨がきれいに取れました!

手羽先とほうれん草のスーフ?の作り方4

4.スープの完成!

手羽先とほうれん草のスーフ?の作り方5

フードにかけてもOKです^^


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