皮膚や健康維持にも欠かせないビタミンB1がたっぷりの豚肉を使ったレシピです。
豚肉とリンゴは相性抜群！
人用はリンゴをバターでソテーしてのせるとさらにおいしさアップです！

・国産SPF豚肉スペシャルカット・・・３〜４切れ
・リンゴ・・・１／８個
・じゃが芋・・・１/２個
・パセリ(乾燥)・・・適量
・オリーブオイル・・・適量

1.リンゴは皮を剥き５ミリ角にカットする。



2.じゃが芋は細目に千切りにする。



3.豚肉は解凍しておく。



4.温めたフライパンに油をひき、豚肉・リンゴ・ジャガイモを置いて焼いていく。
　じゃが芋はガレットにします。



5.じゃが芋は押し付けながら焼いていき、焦げ目がついたらひっくり返して焼く。

6.全てに火が通ったら、じゃが芋→豚肉→リンゴの順に盛り付けていき、最後にパセリを散らして完成☆

7.人用は、じゃが芋のガレットの場合は塩とチーズを、豚肉には塩胡椒・ガーリックで味を付けてください。