

ズッキーニはかぼちゃの仲間で、低糖質で低カロリー!
栄養素も夏野菜の中でも格段に豊富です。
夏バテ対策にうってつけの野菜です。
暑くなったり肌寒くなったり体調管理が大変ですが、美味しく食べて元気に過ごしましょう!
今回のレシピに使った材料
・トマトピューレ・・・適量
・ズッキーニ・・・3〜4cm程
・人参・・・3〜4cm程
・豚御膳・・・大2
・プライムチーズ・・・適量
・オリーブオイル・・・少々
・パセリ(仕上げ用)・・・少々
■ 人用調味料
・塩・・・少々
・タバスコ・・・少々
作り方
2.ボールに1と豚御膳を入れる。

3.2をよく混ぜ合わせる。

4.プライムチーズも細かく刻んでおく。
5.餃子の皮にトマトピューレをぬり、2をのせ広げる。

6.5に細かく刻んだプライムチーズをのせ、
オリーブオイルを薄く塗ったフライパンで焦げすぎないよう
軽く焼き色がつくまで焼く。

7.お皿に盛り付け、最後にパセリをかけたら完成☆
8.人は塩を軽くふって お召し上がりください。
タバスコも美味しいですよ!