【犬猫の手作りごはんレシピ】 - 鶏肉のレシピ -　鶏胸肉の生春巻き

鶏胸肉の生春巻き

簡単・ヘルシー・美味しい！
３拍子揃った生春巻き、大好きな方も多いのでは？
せっかくならわんにゃんも一緒にいただきましょう＾＾
胸肉は、口内炎や神経性胃炎を予防するナイアシンの含有量が多いです！

今回のレシピに使った材料

・ライスペーパー（約２０センチ）・・・２０枚
・鶏むね肉（皮無し）・・・１枚
・酒・・・大１
・きゅうり・・・１本
・人参（小）・・・１本

■ 人用ソース
・スイートチリソース・・・適量
・ナンプラー・・・適量
・からし醤油・・・適量

作り方

1.胸肉にお酒を振りかけてレンジで加熱調理冷めてから細かく割く。
　タジンを使いました。

2.人参・きゅうりは千切りにしておく。

3.ライスペーパーで巻いていきます。
　包む前に１枚ずつさっと水にくぐらせて水を切り、まな板の上に置く。

4.真ん中よりやや手前に材料を置いていく。
　※多すぎないように注意！
　きゅうり・人参・鶏肉の順に置いています。

5.皮を下から材料の上に重ね、左→右で少し皮を引っ張りながら包んでいく。

6.最後にくるくるっと巻けば完成☆

7.一部カットしてみました。
　人用はスイートチリソースやナンプラー・からし醤油につけて召し上がれ☆

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