ラタトゥイユ
人用はコンソメを足して味を少し濃くすれば、
オムレツや白身魚、カツレツにかけたり、パスタソースにと色々使えますよ！
今回のレシピに使った材料
・トマト・・・1/2個
・ナス・・・1/2個
・人参・・・1/3個
・ピーマン・・・1個
・セロリ・・・5〜6cm
・鶏せせり・・・2本
・オリーブオイル・・・適量
・パセリ・・・少々
■ 人用
・玉ねぎ・・・1/4個
・塩コショウ・・・少々
・ガーリックパウダー・・・少々
・水・・・適量
作り方
せせりは縮むので少し大きめにしておくと◎！
人用に玉ねぎを刻んでおく。
2.熱した鍋にオリーブオイルをひき、トマト以外の野菜を炒める。
軽く火が通ったらせせりを加えさらに炒める。
3.最後にトマトを加える。
4.お湯をひたひたになるくら加え、煮込む。
5.水分が少なくなり、野菜が柔らかくなったらOK。
犬用を取り分ける。
6.人用は、5にレンジで加熱調理しておいた玉ねぎと塩コショウ・ガーリックパウダーを加え、煮込む。
7.それぞれ器に盛り付け、最後にパセリを振りかけて完成☆
フードにかけてどうぞ！
お役立ち情報
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※国内での宅配の需要が増えており全国的にお荷物のお届けに遅れが生じております。
お届け日時をご指定いただいている場合でも、遅延する可能性がございます。ご了承ください。※
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