まんぷくお花見弁当
暖かくなってきたのでお外でお花見ランチにしましょ♪
オーナーがおつまみする時は塩などで味をつけていただきます！
今回のレシピに使った材料
・うずらの卵・・・4個
・パセリ(乾燥)・・・少量
・オリーブオイル・・・少々
■ ポテトサラダ
・じゃがいも(中)・・・１個
・手作りご飯の具・・・少量
・オリーブオイル・・・少々
■ お魚ハンバーグ
・青物三昧・・・１/４袋
・片栗粉・・・少々
・オリーブオイル・・・少々
■ ポークステーキ
・豚肉（ステーキ用）・・・１枚
・オリーブオイル・・・少々
■ 温野菜
・スナップエンドウ・・・３個
・人参・・・適量
■ おにぎり
・ご飯・・・適量
・ふりかけ（鮭・まぐろ・鶏）・・・適量
・プライムチーズ・・・１本
・キャベツの葉・・・１枚
作り方
黄身を取り出し、パセリとオリーブオイル少し加えて混ぜ、詰めなおす。
〈ポテトサラダ〉
ジャガイモをレンジで加熱調理し、お湯で戻してみじん切りにした手作りご飯の具とオリーブオイルを加え混ぜる。
〈お魚ハンバーグ〉
青物三昧に片栗粉を加えよく混ぜ、一口サイズに成型し、オリーブオイルを引いたフライパンでこんがり焼く。
〈ポークステーキ〉
常温に戻した豚肉をオリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
〈温野菜〉
スナップエンドウは筋を取り、人参は皮を剥きスティック状にカット レンジで加熱調理する。
スナップエンドウは調理後、冷水につけて色止めをする。
〈プライムチーズ〉
３センチくらいにカットする。
〈おにぎり〉
器にそれぞれご飯とふりかけ（鮭・マグロ・鶏）を入れよく混ぜ、一口サイズに軽く握る。
バランの代わりにキャベツを使って容器に全て詰めたら完成☆
トマトや温野菜をあげる時は手で持つなど注意しながらあげてください＾＾
お役立ち情報
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