

わんちゃんにガジガジさせても良いですが、美味しいスープもとれますよ!
今回のレシピに使った材料
・アイスバインの『骨』・・・1本
・セロリの葉・・・適量
・キャベツの芯・・・適量
・人参の皮・・・適量
・ニンニク・・・一かけ
・水・・・2リットル+少し(蒸発分)
作り方
2.上の写真のような状態の骨を使います。
3.大なべに水2リットル強・セロリの葉・キャベツの芯・人参の皮・つぶしたニンニクをいれ火にかける。
4.沸騰したら蓋をして(少しずらして)約一時間半弱火で煮こむ。
その後火を止め一晩おく。
5.一晩冷ましておくと表面に油の塊ができます。
6.ラップを表面にかぶせてはがすと綺麗に油がラップにくっついてとれます!

7.あぶらを取ったら中の材料も取り出し濾して完成! 後はお好きな料理にお使いください☆
★スープパスタのスープの下地に!(コンソメキューブも足します)
★ハヤシライスの下地に!コクと深みが出てレストランの味になります!
★かぼちゃのポタージュの下地に!
お役立ち情報
営業日カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
ただ今のご注文は、
2025年2月14日(金)
の出荷となります。
※大雪の影響により、配送に遅れが
生じる場合がございます。
ご了承ください。
2025年2月14日(金)
の出荷となります。
※大雪の影響により、配送に遅れが
生じる場合がございます。
ご了承ください。