茄子のミートリゾット
茄子と牛肉の旨味が染み込んだプライムライスを使ったリゾットです!トッピングは無添加・お肉100%の牛もも肉のレトルトです。
体に必要なビタミンB群や鉄分・亜鉛を豊富に含みます!
今回のレシピに使った材料
・茄子・・・1/2本
・プライムライス・・・3/4枚
・プライムチーズ・・・すりおろし小1
・水・・・100cc強
・パセリ・・・少々
・スナップエンドウ(あれば)・・・1ヶ
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
プライムライスは細かく砕いておく
茄子は皮をむいて1センチ角に
プライムチーズはすりおろしておく
2.小鍋に油を引き、茄子がしんなりするまで炒めて牛御膳と分量の水を加える
3.2にプライムライスを割り入れ、しっかり混ざったらすりおろしたプライムチーズを加える
4.プライムライスがスープをしっかり吸ったら器に盛り、仕上げにパセリを振り掛ければ完成☆
5.あればスナップエンドウ(レンジで加熱調理済)やお野菜を添えて
お役立ち情報
営業日カレンダー
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