プゴク風スープ
韓国料理のたらを使ったスープ、プゴク!たらSAKUサクッを使って作りました!
人用はダシダとネギを加えるとさらに美味しいです!
今回のレシピに使った材料
・たらSAKUサクッ・・・2枚
・無塩国産牛 コラーゲンキューブスープ・・・1個
・九鬼ヤマシチ 純正胡麻油・・・少々
・水・・・130cc
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
たらSAKUサクッは少し割って水にもどしておく
わかめは塩抜きして刻んでおく
2.小鍋にごま油を入れたら戻したSAKUサクッを炒める
3.2に分量の水とコラーゲンキューブスープ、わかめを加えて煮る
4.フードにかけたりご飯にかけたりして召し上がれ!
5.たらには貧血予防、腰痛などの末梢神経の回復効果や、生活リズムを正常にする効果が期待できるビタミン12が多く含まれます
お役立ち情報
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