ミルクレープ
人用はクリームに砂糖を足すとより美味しく食べられます。子供と一緒に作れます！
今回のレシピに使った材料
・うまかポテト（潰したもの） ・・・大2
・ヨーグルト・・・大2
■生地
・強力粉・・・20g
・プライムヤギミルク・・・4g
・卵・・・１ヶ
・水・・・50ml
・オリーブオイル・・・小1
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.材料を用意
ヨーグルトはキッチンペーパーで軽く水切りしておく
2.卵と水は合わせて卵水を作っておく
3.強力粉にヤギミルクを加えてよく混ぜ合わせる
4.３に２の卵水とオリーブオイルを順に加えてよく混ぜ合わせる
5.生地を焼く
軽く焼き色がついたら裏返す
6.生地を両面焼いたら冷やしておく
7.うまかポテトをつぶして滑らかにしたものに水切りしたヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる
8.冷やしておいた生地一枚一枚に塗り広げて重ねていく
9.カットし積み上げ、横に少しクリームを添えれば完成☆
10.ヤギミルクはタンパク質・脂質・カルシウム・ビタミンB2が豊富！
成分は牛乳よりもむしろ人乳（母乳）に近いです！
お役立ち情報
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2024年11月25日(月)の出荷となります。
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