栄養満点のいわしを使ったお魚プレート！
たまにはちょっとお外ご飯風に．．。
いわしはカルシウムもビタミンDも豊富！その油には脳や神経の働きを高めるDHAやEPAが豊富に含まれています！

・嵐山鮮魚　真いわし・・・１尾
・パセリ・・・少々
・パン粉(衣用)・・・少々
・乾燥野菜きゃべつ・・・大1
・プライムヤギミルク・・・小１/４
・乾燥野菜かぼちゃ・・・２〜３つまみ
・プチトマト１ヶ・・・１ヶ

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.材料を用意
いわしは骨を取ってひらき小さくカット
トマトは半分にカット
かぼちゃ・きゃべつはお湯で戻しておく



2.戻したキャベツにヤギミルクを混ぜ合わせる
コールスローのイメージです



3.パン粉とパセリを混ぜ、いわしにまんべんなくまぶす



4.熱したフライパンに油を引き、いわしを焼いていく
焼き目がついたら裏返す



5.お皿に２のきゃべつ、トマトとかぼちゃ、ソテーしたいわしを盛り付ければ完成☆

6.いわしはカルシウムもビタミンDも豊富！その油には脳や神経の働きを高めるDHAやEPAが豊富に含まれています！