サツマイモのお団子に豆乳あんのお汁をかけた和風スイーツです！
れんこんには貧血予防・神経機能の維持・肝機能の改善に効果があるとされるビタミンB12が豊富に含まれます。

・うまかポテト・・・大2
・極上本葛・・・小1/２
・粉とうにゅう・・・小１
・水・・・60cc
・野菜de元気 れんこん粉末・・・小１
・水・・・小2

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.材料を用意



2.うまかポテトをつぶして、れんこん粉末と水を加えて混ぜ合わせる



3.２にラップをふんわりかけて６００Wで２０秒ほど加熱し、冷めたら小さい団子状に丸める



4.小鍋に分量のお湯と粉とうにゅう、葛を加えて火にかける



5.混ぜながらとろみがつくまで加熱する



6.器に３のお団子を入れ上から豆乳あんをかければ完成☆

7.れんこんには貧血予防・神経機能の維持・肝機能の改善に効果があるとされるビタミンB12が豊富に含まれます。