

今回のレシピに使った材料
・水・・・200cc
・野菜de元気 むらさき芋粉末・・・小1/2
・野菜のめぐみ・・・小1/2
・無薬鶏レバーソーセージ・・・少々
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方

1.材料を用意

2.レバーソーセージは3?くらいの厚さでスライスし、型で抜く

3.器に葛と水を加えてよく混ぜ、半量に分けそれぞれ紫芋粉末と野菜のめぐみを混ぜる

4.3をそれぞれ火にかけて熱していく
(弱火:かき混ぜながら)

5.透き通りとろみがしっかり出てきたら火からおろす

6.器に紫芋の葛練りを半分入れ、残りのスペースに野菜のめぐみの葛練りを入れる

7.大きくゆっくり円を描くように混ぜ、マーブル状になれば手を止める

8.最後に型で抜いたレバーソーセージをのせれば完成☆
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