いつもの葛練りもハロウィンに！葛には抗酸化作用・抗菌作用・解熱作用、高血圧や血糖値の安定にも効果をもたらすとされています！

・極上本葛・・・大３
・水・・・200cc
・野菜de元気　むらさき芋粉末・・・小1/2
・野菜のめぐみ・・・小1/2
・無薬鶏レバーソーセージ・・・少々

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.材料を用意



2.レバーソーセージは３?くらいの厚さでスライスし、型で抜く



3.器に葛と水を加えてよく混ぜ、半量に分けそれぞれ紫芋粉末と野菜のめぐみを混ぜる



4.３をそれぞれ火にかけて熱していく
（弱火：かき混ぜながら）



5.透き通りとろみがしっかり出てきたら火からおろす



6.器に紫芋の葛練りを半分入れ、残りのスペースに野菜のめぐみの葛練りを入れる



7.大きくゆっくり円を描くように混ぜ、マーブル状になれば手を止める



8.最後に型で抜いたレバーソーセージをのせれば完成☆