【犬猫の手作りごはんレシピ】 - 鶏肉のレシピ -　ぷるぷる茹で鶏

ぷるぷる茹で鶏

鶏胸肉を葛粉をまぶして茹でました。
ぷるぷるつるっと美味しいです！
むね肉を美味しく食べたくて考えました～♪
取り分けご飯です！

人が食べる場合は鶏肉に塩とお酒を揉みこんでおきます。
辛子醤油、ポン酢柚子胡椒などでいただくと美味しいですよ！

葛は整腸作用があり、おなかにいい食材です！
ビタミン・ミネラルもバランスよく含まれています。

今回のレシピに使った材料

・無薬飼育鶏ムネ正肉・・・５切れ
・乾燥野菜きゃべつ・・・大２
・極上本葛・・・適量
・バジルの葉（なくても）・・・１枚

※分量はミニチュアダックス基準です。

作り方

1.鶏はそぎ切りに、キャベツは戻しておく。

2.鶏肉に葛粉をまぶしてもんでおく。

3.鍋にお湯を沸かし、鶏肉を茹でていく。

4.火が通ったら氷水に落とす。

5.器にキャベツをしき、その上に盛り付ければ完成！
（飾りのバジルはなくても）
　ゆで汁はフードにかけてお使いください。

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