レンコンの肉詰め
ヘルシーメニュー♪
今回のレシピに使った材料
・ラム肉粗挽きパラパラミンチ・・・大１強
・乾燥野菜おから・・・大１／２
・養生野菜・・・２つまみ
・油・・・適量
・パセリ（あれば）・・・１房
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
蓮根は薄くスライスする。
2.ミンチとおからを混ぜ合わせる。
3.２に養生野菜を加えて粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。
4.二等分にする。
5.４をれんこんで挟む。
6.熱したフライパンに油をひき、５を焼いていく。
色づいたら裏返す。
7.焦げないように気を付けて焼き上げれば完成☆
8.器に盛り付けてパセリをのせました。
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お役立ち情報
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