鹿肉コロッケ
揚げずに焼きました！
一緒に食べられるメニューです。
セロリには胃腸の粘膜を保護・補修してくれるビタミンU（キャベジン）が含まれていますよ〜。
今回のレシピに使った材料
・鹿御膳・・・大１強
・セロリ・・・大1弱
・乾燥野菜キャベツ・・・大1
・トマト・・・１／８ヶ
・パン粉(衣用)・・・少々
・オリーブオイル・・・適量
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
じゃが芋とセロリ（微塵切り）はレンジで加熱調理する。
2.乾燥野菜キャベツを戻しておく。
3.じゃが芋は潰しておく。
4.３にセロリと鹿御膳を混ぜ合わせる。
5.しっかり混ぜ合わせたら成型する。
6.４ｃｍ大が２ヶできます。
7.パン粉を上から軽く抑えてつける。
8.フライパンにオリーブオイルを入れ色づくまで焼き付ける。
9.色づいたらひっくり返して反対も同じように焼き付ける。
10.お皿に９と２のキャベツ、カットしたトマトをのせれば完成☆
11.人用にする場合は味付けに塩胡椒を加えてください！
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