鮭と野菜のゼリー寄せ
具材をはじめスープも、材料は好きなものを使ってOKです！
クリスマスのメニューにいかがでしょうか？？
今回のレシピに使った材料
・水・・・２００cc
・ゼラチンパウダー・・・１０g
・プチトマト・・・３個
・ブロッコリー・・・１房
・人参（5ミリ角に）・・・大２
・てづくりごはんの具・・・２〜３つまみ
・鮭スペシャルカット・・・３ヶ
・野菜のめぐみ（おまけ用お好みで）・・・少々
・パプリカパウダー（おまけ用お好みで）・・・少々
作り方
2.鮭・人参は五ミリ角に、トマトは8等分にカットする。
ブロッコリーを細かく割く
。 手作りご飯の具は戻してカットする。
3.牛乳パックの底から5cm位のところをカットし、固める容器を作る。
4.小鍋に水・キューブスープを入れ火にかけ、温まったらゼラチンを加えてしっかり溶かす。
5.4の粗熱を取る。
6.作った容器に材料を全て入れる。
7.まんべんなく混ぜ合わせる。
8.6にゼラチン液を静かに流し込む。
9.冷やしながら固めていく。
10.底に材料が溜まらないよう軽くまぜる。
トロッとするまで何度か続ける。
11.ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
12.固まったらパックごとカット。
13.お皿に盛る。
14.好きなアイテムでかざりつける。
今回は野菜のめぐみを水で溶いた物とパプリカパウダーでお皿に一工夫しました！
お役立ち情報
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