鮭と野菜のゼリー寄せ
野菜と鮭を美味しいスープで閉じ込めました!
具材をはじめスープも、材料は好きなものを使ってOKです!
クリスマスのメニューにいかがでしょうか??

今回のレシピに使った材料
おさかなキューブスープ・・・1個
・水・・・200cc
・ゼラチンパウダー・・・10g
・プチトマト・・・3個
・ブロッコリー・・・1房
・人参(5ミリ角に)・・・大2
てづくりごはんの具・・・2〜3つまみ
鮭スペシャルカット・・・3ヶ
野菜のめぐみ(おまけ用お好みで)・・・少々
・パプリカパウダー(おまけ用お好みで)・・・少々

作り方
1.人参・ブロッコリーはレンジで加熱調理しておく。

2.鮭・人参は五ミリ角に、トマトは8等分にカットする。
 ブロッコリーを細かく割く
。  手作りご飯の具は戻してカットする。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方1

3.牛乳パックの底から5cm位のところをカットし、固める容器を作る。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方2

4.小鍋に水・キューブスープを入れ火にかけ、温まったらゼラチンを加えてしっかり溶かす。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方3

5.4の粗熱を取る。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方4

6.作った容器に材料を全て入れる。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方5

7.まんべんなく混ぜ合わせる。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方6

8.6にゼラチン液を静かに流し込む。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方7

9.冷やしながら固めていく。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方8

10.底に材料が溜まらないよう軽くまぜる。
 トロッとするまで何度か続ける。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方9

11.ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方10

12.固まったらパックごとカット。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方11

13.お皿に盛る。

鮭と野菜のセ?リー寄せの作り方12

14.好きなアイテムでかざりつける。
 今回は野菜のめぐみを水で溶いた物とパプリカパウダーでお皿に一工夫しました!

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