ヘルシー焼売
つい食べ過ぎてしまう焼売鶏・豚ミンチを合わせて少〜しヘルシーに!
わんこも大喜び (*^-^*)
今回のレシピに使った材料
・鶏ミンチ・・・約200g
・豚ミンチ・・・約200g
・ごま油・・・小1
・ミックスベジタブル(冷凍)・・・適量
・葉野菜(加熱時底に敷く用)・・・適量
■ 犬用
・養生野菜・・・2つまみ
・栄養のめぐみ・・・少々
■ 人用
・玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2
・酒・・・大1
・オイスターソース・・・小1
・中華だし(ウェイバー使用)・・・少量
作り方
犬用は5個(50〜60g)、人用を35個作ります。
ミンチは鶏・豚半量ずつ使用しました。
2.人用はミンチ・玉ねぎ・酒・オイスターソース・中華だし・ごま油、
犬用はミンチ・養生野菜(お湯で戻し水を切ったもの)を入れる。
3.粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。
4.人差し指と親指でわっかを作り、そこに餃子の皮をのせ具を軽く押し込むような感じで包んでいく。
5.ひだを整え、上にミックスベジタブルをのせていく。
犬用は左端一列です。
6.焼売がくっつかないよう少し隙間をあけて並べ、霧吹きで皮を湿らせてレンジで加熱します。
600wで約3分(様子を見ながら)
★今回はシリコンスチーマーとタジンを使って調理しました。
底がくっつくので葉野菜を敷くか、ごま油を薄く塗ると良いです。
シリコンスチーマーを使用する時は油は塗らないでください。
7.出来上がり☆ わんこは冷まして、人はアツアツを召し上がれ!
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