ごちそうミートローフ
鶏ミンチを使ったヘルシーミートローフです☆
もちろん人も食べられます！
今回のレシピに使った材料
・鶏ミンチ・・・100g
・冷凍ミックスベジタブル・・・30g
・レバーソーセージ・・・１本
・葛粉（つなぎ用）・・・小１
・オリーブオイル・・・ 適量
作り方
冷凍ベジタブルは湯をかけ柔らかくしておく。
レバーソーセージは細かく切る（冷ベジの大きさ）。
2.１を全て混ぜ合わせる。
3.手にオリーブオイルを塗り、１５ｃｍ位の棒状に形を整える。
4.ラップでしっかりくるみ、両端を輪ゴムできつく縛る。
5.沸騰したお湯の中に入れ、中火で茹でる。
触って弾力が出てくればOK。
6.ラップを外す。
7.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、表面にまんべんなく焼き目を付ける。
8.焼き目はお好みで．．．。
9.オリーブオイルを塗った包丁で適当な大きさにカットし、盛り付けて出来上がり☆
＊切る時に包丁にオリーブオイルを塗ると、断面が崩れずきれいに切れます！
10.人が食べる時はお好みでケチャップやお塩をつけてください。
お役立ち情報
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