鶏むね肉の特徴
また、脂質が少ないので、消化が良く、胃腸に優しいので、おなかの弱い子にもおすすめです。
鶏むね肉にはナイアシンが豊富に含まれています。
ナイアシンは水溶性のビタミンの一種で、皮膚や粘膜を健康に保つはたらきがあります。皮膚・被毛ケアや感染症予防に役立ちます。
葉酸やマグネシウムも含まれており、妊娠中の子にもおすすめです。
また、鶏もも肉と同じように亜鉛やビタミンB群が含まれており、疲労回復効果や老化防止も期待できます。
無薬飼育鶏のむね肉100%使用
肉の締まりと深い旨味が特徴
無薬飼育鶏は、良質なタンパク質が豊富で、従来のブロイラーに比べ、旨み成分イノシン酸が約15%も多く、肉の締まりと深い旨味が特徴です。もちろん添加物や着色料などは一切使用しておりません。
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お役立ち情報
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