レバーとトマトの卵とじ
プライムレバーを野菜と一緒に卵でとじました!フードやご飯にかけて!鉄分を吸収する際にビタミンCが必要なのでレバーとトマトの組み合わせはバッチリ!加熱しすぎるとビタミンCが壊れるので注意!
今回のレシピに使った材料
・おくら・・・1本
・トマト小・・・1個
・卵(S)・・・1ヶ
・プライムヤギミルク・・・小1
・水・・・40cc
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
1.プライムレバーは斜め輪切りに、おくらはレンジで加熱調理後薄めにカット
トマトは櫛形に8等分にカット
2.少量の水で溶いたプライムヤギミルクと卵を合わせてよく混ぜる
3.フライパンに水を加えて沸騰させ、カットしたプライムレバーを加えて軽く煮立たせる
4.3にトマトとおくらを加えて水分がなくならないうちに2の卵液を加えてフライパンをゆすりながら大きくかき混ぜる
5.卵がふんわり固まれば完成☆
フードやご飯にかけて召し上がれ!
お役立ち情報
営業日カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
ただ今のご注文は、
2024年11月22日(金)の出荷となります。
2024年11月22日(金)の出荷となります。