鶏ハツをソテーして野菜と共にヤギミルクで煮込みました！
鶏ハツには疲労回復や免疫力応援・老化予防などに効果的なビタミン・ミネラルが豊富です！
小麦粉をまぶす代わりに葛粉で代用しています。

・国産鶏ハツ・・・３ヶ
・極上本葛・・・少々
・ブロッコリー・・・１房
・人参（☆型に抜いたもの）・・・３〜４枚
・水・・・100cc弱
・パプリカ(赤)・・・少々
・プライムヤギミルク・・・小１
・オリーブオイル・・・少々

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.材料を用意
ブロッコリー・にんじんはレンジであらかじめ加熱調理しておく

2.人参は星形に型抜き、ブロッコリーは小房にわける
鶏ハツは縦に半分にカットしておく



3.鶏ハツ・ブロッコリー・にんじんに軽く本葛をまぶす



4.フライパンで２をソテーする



5.プライムヤギミルクを溶いた水を加え煮詰めていく



6.汁が少なくなったら器に盛り付けて完成☆