簡単にできるハロウィン風オムライス
レバーと養生野菜も入ってます！

■ オムライス
・プライムライス・・・適量
・無薬鶏レバーソーセージ・・・型抜きのあまり
・無薬鶏ささみチーズ・・・型抜きのあまり
・手作りご飯の具 養生野菜・・・小２
・卵・・・１/２個

■ ソース
・野菜のめぐみ・・・小1
・極上本葛・・・小１/２
・水・・・小５

■ トッピング（型抜き）
・無薬鶏レバーソーセージ・・・１/３本
・無薬鶏ささみチーズ・・・少量
・かぼちゃ・・・少量
・オメガ３えごまカプセルオイル・・・１個
・低塩にぼし いわし・・・３匹
・ドレミふぁソーセージ　たら・・・少量

※分量はミニチュアダックス基準です。



1.【オムライス】
材料を用意
プライムライス・養生野菜はそれぞれお湯で戻す
レバーソーセージ・ささみチーズは細かく刻む



2.戻したプライムライス・養生野菜に刻んだレバーソーセージ・ささみチーズを混ぜる



3.卵を焼き、オムライスの要領で２を巻く



4.トッピングの型抜きをしていく
かぼちゃはレンジで加熱調理してから抜く



5.1/3にソーセージをカットし薄くスライスしてから型抜きする



6.目玉は各ソーセージを３ミリくらいに輪切り
レバーソーセージだけ太めのストローで抜いて白目のソーセージの上に重ねる



7.こうなります



8.いわしミイラはソーセージをピーラーで薄くむいていわしに巻き付ける



9.こうなります



10.緑のソースを作る
野菜のめぐみと葛を合わせ、水を加えてレンジで様子を見ながら加熱していく
※こまめに混ぜる



11.オムライスにソースをかけ、パーツをのせれば完成☆

12.レバーにはレチノールという物質が含まれており、活性酸素の攻撃から肝臓を守る作用があります。