あんかけ焼うどん
うどんを焼き付けた上にとろーりくずあんをかけました!中華麺で作るあんかけ焼そばのアレンジです。
今回のレシピに使った材料
・特選 鶏御膳・・・大1 1/2
・乾燥野菜 青菜ミックス・・・小1/2
・無縁国産鶏コラーゲンキューブスープ・・・1個
・極上本葛・・・小1
・水・・・100cc強
・九鬼ヤマシチ純正胡麻油・・・少々
※分量はミニチュアダックス基準です。
作り方
2.熱したフライパンにごま油を薄く引き、ほぐしたうどんを焼き付けていく
焼目がついたら裏返す
焼きあがったら器にあげる
3.小鍋に分量の水とキューブスープ・鶏御膳・青菜・葛を全て入れて、かき混ぜながら加熱していく
4.3にとろみがついたらうどんの上に回しかければ完成☆
お役立ち情報
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