嵐山鮮魚のこだわり
嵐山鮮魚とは
福岡県大牟田市にあるこだわりの魚屋さん。いけすの中には沢山の高級魚が元気に泳ぎ回っています。
そこを切り盛りするのは、坂井社長と奥さんをはじめ元気な職人さんとお姉さん達。
お店の中は威勢のいい声が響きわたっています。
有明海にしか居ない「まじゃく」「しゃっぱ」「あげまき」「しいば」等がずらっと並んでお客さん達を待ち構えているようです。
そんなこだわりの店は料亭や寿司屋、居酒屋などの本物を求める頑固な大将達に支持されいつも沢山のお客様でにぎわっています。
仲買人は通さずに魚屋が直接セリで水揚げ直後の活魚を仕入れていますので、常に鮮度抜群の魚を、安心価格で販売することが可能になっています。
今日獲れたばかりの新鮮な魚を、この魚市場でその日のうちに処理しているので、鮮度がまったく違います。
嵐山鮮魚のこだわり
嵐山善兵衛の思い
おかげさまで全国のペットオーナー様から数々のご支持のお便りをいただきまして大変うれしく開発冥利の限りです。
生食肉をはじめ主食やおやつに至るまで完全無添加の商品を取りそろえてきました。
しかし創業当初から「新鮮なトビッキリの魚」を取り扱いして欲しいとの要望が多数寄せられておりましたがお応えできなかったのがとても気がかりでした。
なかなか私の要望をかなえてくれる魚が見つからず月日が流れていったのが現状です。
しかし、ふと気付いたのです。
「魚屋の弟ならどうだろうか」と。
いつもこだわりのビシバシの魚が並ぶ弟の店なら私の願いがかなう商品がある。子供のころから動物が大好きな弟ならペットの気持ち。飼い主の気持ちもわかってくれる。こだわりの鮮度抜群の魚をそろえてくれる。
決して兄弟だからと言って甘え妥協はありません。
嘘のつけない相手だからこそ、「本物」の商品をお届できると自信を持っています。
さかい企画ならではの「こだわりの安全」と「とっても新鮮」な使い勝手を重視してやっと商品化する事が出来ました。
どうぞ、全国のオーナー様！！是非、ご賞味ください。
間違いなく「嵐山鮮魚」の魚にご支持いただけると思います。
有限会社さかい企画 代表 坂井 一馬
坂井鮮魚店 代表 坂井の思い
料亭や寿司屋さんに卸していますので、普通の魚屋ではない。自分でもこだわった魚を取り扱っていると思っています。
魚は鮮度が命。ウチの魚がちゃんとした状態で届けられるという保障がなければ、いくら兄弟の頼みとは言え応じる事はありませんでした。
さかい企画としての実績も知り、お魚を沢山のお客様から要望されていると聞かされたので、少しはお手伝いできるのではないかと思い今回協力することとなりました。全国の皆様・ペット達に喜んでもらえたら本当に嬉しいです。
私が自信を持って仕入れてきた魚をぜひご賞味ください。一番美味しい時期にしかお届けしない！それがこだわりです。
いつもいつもある物ではないのでご迷惑をおかけすることもあるでしょう。
しかし中途半端な商品は出せません。ご了承ください。
どうぞ福岡にお越しの際は、大牟田の坂井鮮魚店にもお立ち寄りください。
坂井鮮魚店 代表 坂井
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お役立ち情報
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