• 【冷凍】無薬飼育鶏 はかた一番どりスープ用 1羽
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【冷凍】無薬飼育鶏 はかた一番どりスープ用 1羽

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270円(税込)

定価 270円(税込)

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無薬飼育鶏 はかた一番どりスープ用 1羽
お鍋でコトコト煮込むだけ!お料理が苦手もこれならOK!
はかた一番どりは、とても美味しいです。
普段のご飯にスープをかければ食欲倍増!お水をあまり飲まない子もこれなら水分を摂れますよ!
はかた一番どり
自然、そして水の豊かな指定農場で、こだわりの飼料の給与とおいしい水をたっぷりと飲むことにより抗生物質を使わずに 飼育できます。塩分の蓄積を押さえ、従来のブロイラーにはない肉の締まりと、深い旨味がある鶏肉をお届けできます。プライムケイズの鶏肉は全て長期無薬飼 育のブランド銘柄鶏「はかた一番どり」 もちろん、保存料や発色剤は一切使用しておりません。「お肉100%」です!
鶏肉は栄養満点!
鶏肉は昔から病人の滋養食とされておりました。消化がよく栄養成分の効果が比較的早く現れるという事があるからでしょう。
鶏肉は、低カロリー高たんぱくなお肉として有名です。ご存知のように鶏の脂肪は胸肉よりもモモ肉に多いです。鶏の脂肪は筋肉中には、あまり入り込む事は無 く、皮下に蓄積されるので、皮の有無によって 鶏肉の脂肪含有量は大きく変わってきます。ですから、ささみだけでなく、皮なしの胸肉・皮無しのモモ肉も豚 肉や牛肉に比べて脂肪が少ないのです。
鶏肉の脂質には、コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が多く含まれています。
 たんぱく質は牛・豚・鶏のどれも同じぐらいですが、水分をもっとも多く含んでいるのは、鶏肉なのです。

鶏肉のたんぱく質は、必須于アミノ酸のメチオニンを多く含んでいるので脂肪肝の予防に、効果的といわれております。メチオニンが不足するとコレステロールが血管内に沈着しやすくなり、動脈硬化を引き起こしやすくなるのです。動脈硬化は心臓の血管を狭め、狭心症や心筋梗塞を引き起こす可能性があります。また脳血管の場合は、脳梗塞を引き起こす可能性もあります。メチオニンは肝機能を上昇させるので、二日酔いはもちろん、病中・病後・薬を飲んだ時・出産後などにはしっかりと摂取してほしいものです。
美肌の秘密は鶏肉!
中国の楊貴妃は、世界三大美女の一人として有名です。彼女は、鶏の手羽先を煮込んだ特製料理を大変好んで食べたといわれております。鶏肉の栄養価は高く、美肌を作るビタミンA(肌のツヤとハリを保つ)もたっぷり含んでいます。楊貴妃の美肌は鶏肉が作り出していたのかもしれません。
  コラーゲンは 細胞と細胞を結びつけるとともに、骨組みの役割も行っています。だからみずみずしいお肌には絶対に不可欠なのです。眼球の水晶体や角膜もコラーゲンを多く 含みますので、白内障の予防、老眼予防にも結びつきます。関節部分にもコラーゲンが多いので、積極的にコラーゲンを摂取すれば、関節痛の予防にもなります。

また、手羽先はビタミンAもコラーゲンと同様たっぷり含んでいます。コラーゲンをたっぷり摂るためのオススメの調理方法は、スープ、煮込み料理です。コラーゲンは水溶性のため、調理の際に煮汁に溶け出てしまいます。煮込み料理やスープだとコラーゲンを余すところ無く有効に摂取できます。具だけでなく、スープもしっかり飲むように心がけましょう。

部位によって栄養素も違うのです!
鶏肉は、部位ごとに栄養素が異なっています。同じ部位ばかり食べるのではなく、満遍なく食べるように心がけましょう。

もも肉

もも肉

特に鶏肉の中で最も多く鉄分を含み、体調の維持に欠かせないビタミンB2が豊富です。ビタミンB群は新陳代謝を高め、皮膚や唇をうるおしてなめらかにする。

むね肉

むね肉

ビタミンの中で、ナイアシンの量が多い。ナイアシンは、口内炎や神経性胃炎を予防する。メチオニン(脂肪肝の予防に効果的)も含む。

手羽先

手羽先

血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つコラーゲンやエラスチンなどの成分を豊富に含んでいる。ビタミンAも多く含まれる。ビタミンAには、粘膜を丈夫にして、病気の回復を助ける働きがある。 カットの仕方はコチラ

ささみ

ささみ

脂肪をほとんど含まず、たんぱく質が非常に多く、肉類の中でもトップの高たんぱく・低脂肪である。

ひざ軟骨

ひざ軟骨

一羽に2個しかないひざの軟骨は、カルシウムはもちろんコラーゲンが豊富。食べる事により体内のコラーゲンも新陳代謝が活発になり関節も強くする働きがある。

せせりにかぶりつき

無薬飼育鶏 ネック(骨付き)

鶏が一番動かす部分が首。その首は焼き鳥通で無くても有名な絶品。
ぶつ切りにしていますので、中心には軟骨が含まれ、わんちゃんには最高のご馳走です。

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