• 蝦夷鹿 干し肉 40g
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蝦夷鹿 干し肉 40g

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864円(税込)

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鹿肉は低カロリー・高タンパク
エゾシカの肉は、牛肉に比べたんぱく質は約2倍、鉄分は9倍近く、カロリーは10分の1以下というヘルシーなお肉です。鶏のささみのように低カロリーで、レバーなどのように鉄や銅などのミネラルが豊富。脂質量が少ないのでコレステロールも低く安心です。脂質にはドコサヘキサエン酸(DHA)を多く含んでいることも判明しました。DHAは記憶力や学習能力の向上に効果があるとされております。
鹿肉ってすごい!
北京原人、クロマニヨン人、縄文人も鹿肉を食べていた事が遺跡や遺物にたくさん証拠が残されています。 中国では鹿肉は、薬膳料理として家禽類の中で最上位に位置する食材です。
永遠の美しさと健康の為に秦の始皇帝は不老不死を、西太后は永遠の美しさを求めて鹿肉などの鹿料理を頻繁に食べていたとされています。 そのおかげで西太后は72歳まで自分の歯でシミのない艶と潤いのある肌を保っていたそうです。

漢方薬の原典『神農本草経』の中で、 鹿茸などとともに鹿肉の薬効が説明されていますが、医食同源を説く漢方の世界では鹿肉は、疲労回復、産後の体力回復、授乳期の泌乳促進、顔面神経症の治療などに効果が高いとされています。
安心できる野生の鹿
野山のめぐみをたっぷり食べて育った鹿です。のびのびとした生活環境の中で育っているのでストレスの無い美味しいお肉になっています。
こんな子に食べてほしい!
  • パピーや、老化の心配なシニア
  • 体重の気になる子
  • 元気の無い子
  • 食欲の無い子
  • 様々なトレーニング中の子
安心安全な衛生管理の行き届いた食肉工場です
さかい企画のお肉は全て食肉工場で製造されております。
もちろん人用!だから一緒に食べられるのは当たり前。
厳しい衛生管理の下頑張って作っています。
食べやすい大きさにカットしています
無添加・無着色ですので「素材の味を味わってほしい」と思っています。
  • そのままおやつやご褒美に。
  • また手作りご飯のトッピングにも。
  • 細かく刻んで「鹿肉ふりかけ」。
ご飯とスープと一緒に煮ていただくと、簡単に手作りご飯に大変身です!お肉が無いときも、あわてなくて大丈夫です。
原材料 北海道産 鹿肉 モモ肉
カロリー 314kcal/100g

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