トマトミルクリゾット
すり下ろしたトマトとヤギミルクにズッキーニを加えてリゾットを作りました♪
ズッキーニは塩分を排出する働きのあるカリウムを多く含み、高血圧に効果がありますよ!
人用には塩胡椒・ガーリックやとろけるチーズを加えるとより美味しいです!

今回のレシピに使った材料
プライムライス・・・3/4枚
・ズッキーニ・・・大1
たいビッツ・・・大1
ヤギミルク・・・小1
・水・・・小1
・お湯・・・約120cc
・パセリ・・・少々

作り方
1.トマトはヘタをとり、ズッキーニはさいの目に切る。
 プライムライスは細かく割っておく。

トマトミルクリソ?ットの作り方1

2.ヤギミルクパウダーを同じ分量の水で溶いておく。

トマトミルクリソ?ットの作り方2

3.おろし金でトマトを鍋に直接すり下ろす。

トマトミルクリソ?ットの作り方3

4.3にお湯を加える。

トマトミルクリソ?ットの作り方4

5.煮立ったらズッキーニを加える。

トマトミルクリソ?ットの作り方5

6.たいビッツを加える。

トマトミルクリソ?ットの作り方6

7.火を止め6にといたヤギミルクを加えて混ぜる。

トマトミルクリソ?ットの作り方7

8.砕いたプライムライスを加えてよく混ぜる。

トマトミルクリソ?ットの作り方8

9.器に盛り付けパセリをふって完成!

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